Karena semakin banyak dokter yang merekomendasikan makanan laut, menjadi sulit untuk mempertimbangkan kelestarian dan ekosistem yang terkait dengan penangkapan ikan.
Apa ikan berkelanjutan? Apakah risiko yang terkait dengan penangkapan ikan melebihi manfaat kesehatan ikan?
Apa yang harus dimakan, memelihara ikan atau ikan liar? Ada sejumlah pertanyaan yang bisa membuat orang tersesat. Jadi, mari kita pahami apa saja manfaat makan ikan secara berkelanjutan menurut Resep Masakan Nusantara!
Mereka sehat
Banyak ikan berkelanjutan yang tinggi protein, nutrisi, mineral, dan omega-3 yang sehat untuk jantung, sementara mengandung sedikit bahan kimia sintetis yang merusak. Ikan berlebih, misalnya Salmon dan Tuna, pada umumnya mengandung Merkuri, PCB, dan kontaminan.
Ikan yang lebih besar yang lebih tinggi pada rantai makanan, secara umum, memiliki lebih banyak tingkat bahan kimia sintetis yang tidak aman karena bioakumulasi. Jadi, makanan laut yang lestari itu murni dan sehat.
Anda harus menghabiskan lebih sedikit uang untuk itu
Harga ikan lestari seperti trout dan Arktik cukup terjangkau, tidak seperti salmon. Anda juga dapat membeli ikan yang dibudidayakan daripada ikan tangkapan liar yang mahal untuk menghemat uang Anda.
Anda bisa mengonsumsi makanan laut berupa minyak ikan
Anda bisa mendapatkan manfaat besar dari makan makanan laut dengan mengkonsumsinya dalam bentuk suplemen dan minyak ikan. Minyak ikan diperoleh dari ikan yang ditangkap untuk memberi makan manusia serta dari ikan yang ditangkap untuk memberi makan hewan. Membeli minyak ikan dan suplemen yang berkelanjutan tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan Anda, tetapi juga bermanfaat bagi ekosistem laut.
Ini akan membantu Anda mendukung petani lokal
Petani lokal bertahan hidup dari perikanan skala kecil, tidak seperti perusahaan perikanan komersial besar yang dapat berburu ikan dalam jumlah besar menggunakan peralatan dan armada modern. Dengan memilih makanan laut berkelanjutan dan produk bersertifikat pihak ketiga, Anda akan membantu petani miskin untuk mencari nafkah.
Apakah bijaksana untuk berhenti makan ikan?
Beberapa orang menyatakan bahwa seseorang harus berhenti makan ikan karena lautan semakin menipis dari kehidupan laut. Menurut kami ini bukan solusi karena beberapa nelayan menggantungkan hidupnya pada ikan, ditambah ikan yang dikemas dengan banyak manfaat bagi kesehatan.
Mereka kaya nutrisi, vitamin, mineral dan berkualitas tinggi. Mereka mengandung asam lemak omega-3, yang penting untuk kesehatan tubuh dan mengurangi risiko penyakit seperti serangan jantung.
Media Formasi 